Bramieri Carni – STC Food

Storia e Innovazione

Rappresentiamo una realtà solida e riconosciuta nel settore, capace di unire tradizione, esperienza e innovazione, mantenendo un forte legame con il territorio e con la cultura della carne di qualità.

Specialisti nella carne equina

Tra le diverse tipologie di carne lavorate, la carne equina rappresenta una delle principali specializzazioni di Bramieri Carni.
Grazie alla lavorazione interna e all’esperienza maturata negli anni, l’azienda è in grado di offrire carne di cavallo selezionata e di altissima qualità, apprezzata da un pubblico sempre più attento alla provenienza e alle caratteristiche nutrizionali degli alimenti.
La carne equina è infatti conosciuta per le sue proprietà: ricca di ferro, povera di grassi saturi, nutriente e facilmente digeribile.

Il mercato della carne di cavallo continua a registrare consumi stabili e in crescita in diverse regioni italiane, tra cui Puglia, Lombardia, Emilia-Romagna e Sardegna, offrendo nuove opportunità di sviluppo.
In questo scenario Bramieri Carni punta a rafforzare ulteriormente la propria presenza nel settore, ampliando l’offerta di prodotti e sviluppando collaborazioni con importanti realtà della grande distribuzione, tra cui Crai e Despar.

Lo Spaccio Carni Valditone

Bramieri Carni, con lo Spaccio Carni Valditone, di Castel San Giovanni (PC), è la macelleria di riferimento della provincia di Piacenza e delle zone limitrofe.

Il punto di forza è la macellazione propria, che consente una selezione diretta delle migliori carni provenienti da allevamenti controllati e selezionati.
Ogni giorno il banco propone un’ampia scelta di tagli freschi e genuini: bovino, suino, equino, ovino ed avicolo.

Accanto alle carni è disponibile anche una selezione di salumi tipici, insaccati, formaggi e specialità alimentari dei migliori marchi del territorio e del panorama nazionale.

Mission

Selezioniamo e lavoriamo carne di altissima qualità, nel rispetto delle tradizioni e della sicurezza alimentare.
Attraverso il marchio Alicar e la gestione di reparti macelleria, salumeria e freschi, portiamo ogni giorno sulle tavole dei nostri clienti prodotti sinonimo di bontà, autenticità e affidabilità.

Vision

Vogliamo essere un punto di riferimento nel settore delle carni di qualità, valorizzando la tradizione e guardando al futuro con innovazione e attenzione alla sostenibilità della filiera.

I nostri valori

Qualità e autenticità
Selezioniamo solo il meglio per garantire prodotti eccellenti.
Professionalità ed esperienza
Decenni di competenza nel settore delle carni.
Passione e dedizione
Il nostro lavoro nasce dall’amore per questo mestiere.
Attenzione al cliente
Ogni giorno mettiamo al centro le esigenze di chi sceglie i nostri prodotti.